Polévka je grunt
V pátek 9. června se tým z našeho úřadu ve složení tajemnice ÚMOb MHaH Pavla Uhrová, asistentka starostky Hana Blinková a referent pro kulturu Karel Synek zúčastnil už sedmého ročníku soutěže Polévka je grunt, kterou pořádá Armáda spásy v areálu Domu pro ženy a matky s dětmi v Ostravě.
Se svou polévkou s názvem Ďábelská mrkvačka skončili na druhém místě! Gratulujeme!
Zajímá vás, co porotu na polévce tak zaujalo? Pak si ji určitě zkuste uvařit doma a uvidíte.
Recept: mrkev, olivový olej, cibule, chilli paprička, zeleninový vývar, kokosové mléko, limetka, sůl, pepř a celozrnný chléb.
Postup: Cibulku osmažíme na olivovém oleji, poté orestujeme mrkev a chilli papričku, zalejeme vývarem. Nakonec odstavíme, vlijeme kokosové mléko a rozmixujeme mixérem. Dochutíme limetkou, solí a pepřem. Podáváme s toustíky z celozrnného chleba.